Jesienne lasy wypełniają się przyjemnym zapachem grzybów, a więc to idealny moment, aby wykorzystać je w kuchni. Poznajcie przepis na aromatyczne kaszotto z grzybami i naszą kiełbasą!
Składniki:
100 g kaszy gryczanej,
200 g kiełbasy Słota Jodłowa,
400 g grzybów,
1 cebula,
pęczek pietruszki,
1 łyżka,
250 ml wody,
sól/pieprz.
Przygotowanie:
Cebulę i grzyby pokrój w kostkę, kiełbasę w plasterki.
Cebulę podsmaż na oleju. Dodaj kiełbasę oraz grzyby, całość smaż 5 minut.
Do składników wsyp kaszę, dopraw.
Gotuj wszystko na małym ogniu przez ok. 20-25 minut.
Pod koniec gotowania dodaj posiekaną pietruszkę.
Podawaj na ciepło.
Smacznego!